Nem minden étel a kedvencünk, és a gyerekek is lehetnek válogatósak

Mint ismert, február végén jelentette be Tóth-Szántai József polgármester, hogy a miskolci bölcsődékben, óvodákban és általános iskolákban emelni fogják a gyerekek ételadagját és a minőséget is rendszeresen monitorozni fogják. A bejelentést tettek követték, az elmúlt időszakban számos oktatási intézményben fordultak meg a város vezetői maguk is, hogy lássák, mit esznek a miskolci gyerekek. Pénteken Matiscsák Éva alpolgármester tett látogatást a Fazekas Utcai Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola menzáján, ahol elbeszélgetett az éppen ebédelő gyerekkel épp úgy, mint az intézmény igazgatójával Cseke Gáborral, sőt, az ebédet éppen porciózó konyhai dolgozókkal is. 

- Ahány gyermek annyi féle. Egyik nagyobb étkű, a másik kevésbé, ezért az egyiknek kevés a fejadag, míg a másiknak esetleg már sok is. Az ízlések sem egyformák, hogy ki, mit szeret. Örömmel láttam itt, hogy igyekszenek úgy osztani az adagokat, hogy megkérdezik, ki, mennyit szeretne. Ez is fontos, már ezzel is el lehet érni, hogy mindenki annyit kapjon, amennyire szüksége van. A fejadagok ugyanakkorák, de a konyhásoknak ebben van egy kis mozgásterük, ahogy megtudtam tőlük. Ezért is fontos mindegyik intézményben ahová elmegyünk beszélni az ott tanuló gyerekekkel és a dolgozókkal, a pedagógusokkal és az intézményvezetőkkel is, hiszen ők azok, akiknek napi tapasztalataik vannak az iskolai étkezésről. Hozzájuk futnak be az információk legjobban, és ők tudják ezeket az információkat nekünk átadni, amelyekkel mi tovább tudunk dolgozni az önkormányzatnál – ismertette eddigi tapasztalatait az alpolgármester.

Elmondta, a szülők is nagyon aktívak, a mostani minőségellenőrző akció is a szülői szervezetek kérésére indult el, és azóta is egyre csak jönnek az üzenetek, észrevételek tőlük. Az iskolás gyerekek szülei például a Messengeren is rendszeresen küldik üzeneteiket az alpolgármesternek arról, hová kellene még elmennie megnézni az adagokat és ellenőrizni a minőséget. Azt is leírják, szerintük milyen problémák vannak adott iskolában a menzás ételekkel. Matiscsák Éva közölte, ahová csak tudnak, el is mennek. 

- Általában egyébként azok a szülők írnak, akiknek éhesen megy haza a gyerekük, vagy azok, akiknek arra panaszkodik, hogy azért nem ette meg, mert nem volt finom az ebéd. Ezt én személyesen szeretném mindenhol megnézni, hogy így van-e, mert azt is tudom, hogy a gyerekek válogatósak. Tehát, ha valaki például azt írja, hogy nem finom az ebéd, az lehet, hogy éppen egy egyedi eset volt. Ezért jó, hogyha én magam is látom, tapasztalom ezt, ha beszélek az érintettekkel – fogalmazott az alpolgármester. 

Kérdésre válaszolva, hogy az ellenőrzéseknek van-e már érezhető hatása, elmondta, úgy látja, hogy az adagok is nagyobbak lettek, és az általános minőség is javult.  Ezt annak tudja be, hogy amire fókuszálnak és amire kiemelten odafigyelnek, az egy kicsit máris másképp működik. Van tehát értelme és pozitív hatása ennek az összefogásnak az önkormányzat, a szülői szervezetek és az intézmények között. Ha csak az ebédeltető pedagógusok és a konyhások összefognak és igény szerint mérik az adagokat – ahogyan azt a Fazekasban elmondták -, kicsit másképp osztják az ebédet, és talán még egy kis repeta is jut időnként, máris van hatása, máris elértünk valamit.

A márciusban elkezdett menza-monitorozást az önkormányzat folytatja tovább, amíg csak szükséges ahhoz, hogy a miskolci gyerekek ne maradjanak éhesek az iskolában, óvodában vagy a bölcsiben.